Эспрессо-машина

Эспрессо — это способ приготовления кофе под давлением. Горячая вода проходит через слой молотого кофе за короткое время, благодаря чему напиток получается насыщенным, концентрированным и обладает плотной текстурой.

Рекомендуемые параметры
  • Соотношение кофе к напитку

    1:2
  • Температура
    воды

    92–94°C
  • Время экстракции

    25–30 секунд
  • Помол

    мелкий